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Misión

"Contribuir a mejorar la calidad de vida de la población, a través del aumento del consumo de productos del mar, considerando los principios de pesca responsable y sostenible".

Productos del mar de calidad disponibles y accesibles para la población.

Propescado busca implementar y ejecutar un plan a largo plazo para fomentar el consumo nacional de productos marinos, considerando el enfoque ecosistémico y la legalidad de las capturas. Además de comprometerse a trabajar para promover una política pública que busque informar y generar acciones para aumentar el consumo de pescados y mariscos, dado los múltiples beneficios que tiene para la salud por sus altos niveles de nutrientes en etapas claves de la vida.

Pilares

Estrategias comunicacionales para el fomento del consumo.

Pare ello, la corporación tiene una hoja de ruta que busca desarrollar acciones en tres dimensiones:

Aumento de la oferta de productos del mar.

Directorio

Está compuesto de manera transversal por actores de la pesca industrial y artesanal, la acuicultura, los canales de comercialización minoristas y mayoristas. El directorio busca que los planes y programas a implementar contribuyan a mejorar la calidad de la población, realizando actividades que respeten el ecosistema y la sustentabilidad de las pesquerías.

i + D

La Corporación Propescado busca propiciar el desarrollo de i+D entre las empresas del sector pesquero, ello con la finalidad de ampliar la oferta de productos a los consumidores del mercado nacional. Así, se busca generar más investigación sobre especies menos conocidas; incrementar el abanico de productos congelados y en conservas; fomentar el desarrollo de productos procesados y de alimentos funcionales o complementarios. Para ello, es necesario contar con alianzas entre empresas, universidades o centros de investigación que permitan, en definitiva, actualizar los conocimientos para promover la innovación y mejorar los procesos productivos existentes o la creación de nuevos y mejores productos en pos de una alimentación saludable.

Alianzas

Consejo Mexicano de Promoción de los Productos Pesqueros y Acuícolas

Confederación Gremial Nacional de Organización de Ferias Libres y Afines

Sociedad Nacional de Pesca F.G.

Ministerio de la Producción de Perú

Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura

Colegio de Nutricionistas Universitarios de Chile A.G.